Laboratorio artigiano in Via delle Ville, 84

Laboratorio artigianale: occupa il piano seminterrato ed il piano terra, comprende quindi il laboratorio vero e proprio della pasticceria, i magazzini direttamente collegati, le celle frigorifero, la nicchia del montacarichi riservato ai prodotti, il locale carico e scarico, l'ufficio ragioneria, il wc, anti wc, lo spazio riservato allo spogliatoio dei dipendenti con gli armadietti e lo spazio per la vendita al minuto dei prodotti finiti (pasticceria fresca). I locali risultano tutti pavimentati con piastrelle di ceramica mentre le pareti dei locali dove avviene la lavorazione, confezionamento, cottura, dei wc e spogliatoi risultano rivestite con piastrelle di ceramica lucida; i tavoli di lavoro inclusi quelli fissi realizzati sulla testa dei Plinti del Piano seminterrato sono ricoperti/rivestiti da una lamina di acciaio inox; i servizi sanitari sono provvisti di water e lavello, quest'ultimi provvisti di acqua calda e fredda con comando di erogazione a pedale.